Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 985 fois

Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 158.52 Cal
Eau : 68.5 g

Protéines : 0.92 g
Lipides : 14 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.42 g
Glucides : 1.71 g
  dont Amidon : 1.71 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 12.5 g
Sel : 2.25 g

Calcium :  58.4 mg
Fer :  3.3 mg
Magnésium :  70.4 mg
Phosphore :  10.2 mg
Potassium :  8 mg
Sodium :  886 mg
Zinc :  0.13 mg
Cuivre :  0.15 mg
Iode :  4.5 µg
Manganèse :  0.05 mg
Sélénium :  5.4 µg

ß-Carotène :  237 µg
Vitamine E :  2 mg
Vitamine C :  0.9 mg
Vitamine B3 :  0.04 mg
Vitamine B5 :  0.02 mg
Vitamine B6 :  0.01 mg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.14 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.62 g
Acide Oleïque :  7.85 g
Acide Linoleïque :  1.52 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
Cholestérol :  0.1 mg

Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure 158.52 0.92 1.71 0 14 1.42 9.76 0 12.5 0.1 886 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses monoinsaturées
Sans sucres
Riche en fibres
Source de magnésium
Source de fer
Source de cuivre
Source de vitamine E

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s