Oeuf poché

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 4483 fois

Oeuf poché

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 146.1 Cal
Eau : 75.6 g

Protéines : 12.6 g
Lipides : 10.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.2 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0.3 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.53 g

Calcium :  55 mg
Fer :  1.8 mg
Magnésium :  11 mg
Phosphore :  190 mg
Potassium :  130 mg
Sodium :  210 mg

Vitamine A :  200 µg
ß-Carotène :  40 µg
Vitamine D :  1.7 µg
Vitamine E :  1.2 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.31 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  88 µg
Vitamine B12 :  1.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2 g
Acide Linoleïque :  1.6 g
Acide Arachidonique :  0.18 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g
DHA :  0.1 g
DPA :  0.02 g
Cholestérol :  380 mg

Oeuf poché 146.1 12.6 0.3 0.3 10.5 3.2 6.3 0 0 380 210 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Source d'Oméga 3
Sans sucres
Source de phosphore
Source de vitamine A
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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