Oeuf dur

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1448 fois

Oeuf dur

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 133.66 Cal
Eau : 76.5 g

Protéines : 13.5 g
Lipides : 8.62 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.85 g
Glucides : 0.52 g
  dont Sucres totaux : 0.52 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.31 g

Calcium :  41 mg
Fer :  1.75 mg
Magnésium :  14 mg
Phosphore :  176 mg
Potassium :  112 mg
Sodium :  124 mg
Zinc :  1.27 mg
Cuivre :  0.07 mg
Iode :  49.7 µg
Manganèse :  0.03 mg
Sélénium :  20.3 µg

Vitamine A :  61.5 µg
ß-Carotène :  11 µg
Vitamine D :  1.12 µg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.4 mg
Vitamine B3 :  0.06 mg
Vitamine B5 :  1.4 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  106 µg
Vitamine B12 :  658 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.21 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.22 g
Acide Oleïque :  3.66 g
Acide Linoleïque :  1.11 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DHA :  0.06 g
Cholestérol :  355 mg

Oeuf dur 133.66 13.5 0.52 0.52 8.62 2.85 5.43 0 0 355 124 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses monoinsaturées
Source d'Oméga 3
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Source de vitamine D
Source de vitamine B2
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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