Oeuf dur (Entier)

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Oeuf dur

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 145.7 Cal
Eau : 75.7 g

Protéines : 12.5 g
Lipides : 10.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.2 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0.3 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.34 g

Calcium :  53 mg
Fer :  1.8 mg
Magnésium :  11 mg
Phosphore :  186 mg
Potassium :  126 mg
Sodium :  133 mg

Vitamine A :  200 µg
ß-Carotène :  40 µg
Vitamine D :  1.7 µg
Vitamine E :  1.2 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.35 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  88 µg
Vitamine B12 :  1.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2 g
Acide Linoleïque :  1.6 g
Acide Arachidonique :  0.18 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g
DHA :  0.1 g
DPA :  0.02 g
Cholestérol :  380 mg

Oeuf dur (Entier) 145.7 12.5 0.3 0.3 10.5 3.2 6.3 0 0 380 133 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Source d'Oméga 3
Sans sucres
Source de phosphore
Source de vitamine A
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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