Oeuf, cru

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Oeuf, cru

Oeuf, cru : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 144.7 Cal
Eau : 75.9 g

Protéines : 12.3 g
Lipides : 10.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.74 g
Glucides : 0.7 g
  dont Sucres totaux : 0.69 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.33 g

Calcium :  68.6 mg
Fer :  1.75 mg
Magnésium :  11.2 mg
Phosphore :  185 mg
Potassium :  111 mg
Sodium :  128 mg
Zinc :  1.05 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  44.3 µg
Manganèse :  0.03 mg
Sélénium :  23.1 µg

Vitamine A :  193 µg
ß-Carotène :  42 µg
Vitamine D :  1.5 µg
Vitamine E :  1.3 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.45 mg
Vitamine B3 :  0.08 mg
Vitamine B5 :  1.7 mg
Vitamine B6 :  0.14 mg
Vitamine B9 :  43 µg
Vitamine B12 :  0.8 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.89 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.79 g
Acide Oleïque :  3.69 g
Acide Linoleïque :  1.45 g
Acide Arachidonique :  0.18 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g
DHA :  0.09 g
Cholestérol :  355 mg

Oeuf, cru 144.7 12.3 0.7 0.69 10.3 2.74 5.68 0 0 355 128 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Source d'Oméga 3
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Source d'iode
Riche en sélénium
Source de vitamine A
Riche en vitamine D
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B5
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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