Noix du Brésil

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 972 fois

Noix du Brésil

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 697.32 Cal
Eau : 2.8 g

Protéines : 14.1 g
Lipides : 68.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 16.4 g
Glucides : 2.73 g
  dont Amidon : 0.57 g
  dont Sucres totaux : 2.17 g
Fibres alimentaires : 8.1 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  150 mg
Fer :  2.46 mg
Magnésium :  366 mg
Phosphore :  658 mg
Potassium :  591 mg
Sodium :  3 mg
Zinc :  4.13 mg
Cuivre :  1.75 mg
Iode :  2.52 µg
Manganèse :  2 mg
Sélénium :  178 µg

Vitamine E :  5 mg
Vitamine C :  0.35 mg
Vitamine B1 :  0.67 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B3 :  0.3 mg
Vitamine B5 :  0.41 mg
Vitamine B6 :  0.31 mg
Vitamine B9 :  21 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  25.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  23 g
Acide Oleïque :  19.5 g
Acide Linoleïque :  22.9 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g

Noix du Brésil 697.32 14.1 2.73 2.17 68.2 16.4 48.8 0 8.1 0 3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en graisses insaturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Source de calcium
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en magnésium
Source de fer
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Riche en sélénium
Riche en vitamine E
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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