Noix de cajou (Salée)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 9136 fois

Noix de cajou

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 608.4 Cal
Eau : 3.9 g

Protéines : 18.6 g
Lipides : 49 g
  dont Acides Gras Saturés : 9.7 g
Glucides : 20.5 g
  dont Amidon : 14.2 g
  dont Sucres totaux : 6.3 g
Fibres alimentaires : 5.5 g
Sel : 0.88 g

Calcium :  38 mg
Fer :  5.2 mg
Magnésium :  252 mg
Phosphore :  466 mg
Potassium :  688 mg
Sodium :  346 mg

ß-Carotène :  5 µg
Vitamine E :  1.2 mg
Vitamine B1 :  0.43 mg
Vitamine B2 :  0.16 mg
Vitamine B6 :  0.39 mg
Vitamine B9 :  68 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  28.9 g
Acides Gras PolyInsaturés :  8.3 g
Acide Linoleïque :  7.7 g
Acide α-Linolénique :  0.16 g

Noix de cajou (Salée) 608.4 18.6 20.5 6.3 49 9.7 37.2 0 5.5 0 346 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Source de fibres
Riche en potassium
Riche en phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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