Mulet (Filet frais)

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Mulet

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 119.4 Cal
Eau : 75.5 g

Protéines : 20.1 g
Lipides : 3.8 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.25 g
Glucides : 1.2 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.18 g

Calcium :  13.6 mg
Fer :  0.7 mg
Magnésium :  26.7 mg
Phosphore :  171 mg
Potassium :  305 mg
Sodium :  70.4 mg
Zinc :  0.58 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  14 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  17 µg

Vitamine A :  1.99 µg
Vitamine D :  2.12 µg
Vitamine E :  0.64 mg
Vitamine B1 :  0.16 mg
Vitamine B2 :  0.24 mg
Vitamine B3 :  6.31 mg
Vitamine B5 :  0.76 mg
Vitamine B6 :  0.37 mg
Vitamine B12 :  5.56 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.27 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.22 g
DHA :  0.17 g
EPA :  0.52 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.13 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.92 g
Cholestérol :  59 mg

Mulet (Filet frais) 119.4 20.1 1.2 0 3.8 1.25 2.49 0 0 59 70.4 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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