Moule (Chair cuite)

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Moule

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 104.9 Cal
Eau : 74.1 g

Protéines : 17.2 g
Lipides : 1.7 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.45 g
Glucides : 5.2 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.6 g

Calcium :  49.6 mg
Fer :  3.1 mg
Magnésium :  40.5 mg
Phosphore :  179 mg
Potassium :  137 mg
Sodium :  237 mg
Zinc :  2.7 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  150 µg
Manganèse :  0.16 mg
Sélénium :  50 µg

Vitamine A :  98.4 µg
Vitamine D :  0.05 µg
Vitamine E :  2.68 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.29 mg
Vitamine B3 :  1.16 mg
Vitamine B5 :  0.28 mg
Vitamine B6 :  0.04 mg
Vitamine B12 :  17.58 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.35 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.82 g
DHA :  0.21 g
EPA :  0.34 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.11 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.68 g
Cholestérol :  98.4 mg

Moule (Chair cuite) 104.9 17.2 5.2 0 1.7 0.45 1.17 0 0 98.4 237 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de phosphore
Source de fer
Source de zinc
Riche en iode
Riche en sélénium
Source de vitamine E
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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