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Morue (Salée)

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Morue

Morue : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 138.1 Cal
Eau : 65 g

Protéines : 32.5 g
Lipides : 0.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.2 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.02 g

Calcium :  20 mg
Fer :  1.8 mg
Magnésium :  35 mg
Phosphore :  160 mg
Potassium :  300 mg
Sodium :  400 mg

Vitamine A :  2 µg
Vitamine E :  0.61 mg
Vitamine B1 :  1.7 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B6 :  0.37 mg
Vitamine B9 :  6 µg
Vitamine B12 :  2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
DHA :  0.2 g
EPA :  0.1 g
DPA :  0.05 g
Cholestérol :  45 mg

Morue (Salée) 138.1 32.5 0 0 0.9 0.2 0.6 0 0 45 400 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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