Merlan (Filet frais)

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Merlan

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées... de Merlan

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 79.5 Cal
Eau : 79.3 g

Protéines : 18.7 g
Lipides : 0.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.11 g
Glucides : 0.5 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.16 g

Calcium :  18 mg
Fer :  0.31 mg
Magnésium :  31.7 mg
Phosphore :  196 mg
Potassium :  417 mg
Sodium :  63.6 mg
Zinc :  0.39 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  95 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  25 µg

Vitamine A :  3 µg
Vitamine D :  4.11 µg
Vitamine E :  0.46 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.04 mg
Vitamine B3 :  2.26 mg
Vitamine B5 :  0.12 mg
Vitamine B6 :  0.18 mg
Vitamine B12 :  1.33 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.06 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.21 g
DHA :  0.14 g
EPA :  0.05 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.02 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.19 g
Cholestérol :  46.9 mg

Merlan (Filet frais) 79.5 18.7 0.5 0 0.3 0.11 0.27 0 0 46.9 63.6 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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