Merlan (Cuit à la vapeur)

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Merlan

Merlan : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 92.1 Cal
Eau : 77 g

Protéines : 21 g
Lipides : 0.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.2 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.23 g

Calcium :  40 mg
Fer :  1 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  190 mg
Potassium :  300 mg
Sodium :  90 mg

Vitamine E :  0.4 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.07 mg
Vitamine B6 :  0.16 mg
Vitamine B9 :  10 µg
Vitamine B12 :  2.7 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.4 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
DHA :  0.12 g
EPA :  0.06 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  78 mg

Merlan (Cuit à la vapeur) 92.1 21 0 0 0.9 0.2 0.7 0 0 78 90 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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