Merlan, à la vapeur

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 695 fois

Merlan, à la vapeur

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 87.8 Cal
Eau : 76 g

Protéines : 20.9 g
Lipides : 0.8 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.13 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.28 g

Calcium :  21 mg
Fer :  0.1 mg
Magnésium :  28 mg
Phosphore :  190 mg
Potassium :  400 mg
Sodium :  110 mg
Zinc :  0.4 mg
Cuivre :  0.01 mg
Iode :  80 µg
Manganèse :  0.01 mg
Sélénium :  25 µg

Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.31 mg
Vitamine B3 :  1.8 mg
Vitamine B5 :  0.24 mg
Vitamine B6 :  0.2 mg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.2 g
Acide Oleïque :  0.06 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
DHA :  0.14 g
EPA :  0.03 g
Cholestérol :  55 mg

Merlan, à la vapeur 87.8 20.9 0 0 0.8 0.13 0.5 0 0 55 110 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Source de vitamine B2

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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