Maquereau fumé

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1816 fois

Maquereau fumé

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 247.3 Cal
Eau : 59 g

Protéines : 20.5 g
Lipides : 18.7 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.09 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : -1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.28 g

Calcium :  28.1 mg
Fer :  0.88 mg
Magnésium :  41.4 mg
Phosphore :  191 mg
Potassium :  312 mg
Sodium :  898 mg
Zinc :  0.68 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  108 µg
Manganèse :  0.02 mg
Sélénium :  35.4 µg

Vitamine A :  38.6 µg
Vitamine D :  8 µg
Vitamine E :  0.25 mg
Vitamine B1 :  0.14 mg
Vitamine B2 :  0.31 mg
Vitamine B3 :  8.32 mg
Vitamine B5 :  0.57 mg
Vitamine B6 :  0.46 mg
Vitamine B9 :  14.8 µg
Vitamine B12 :  6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  9.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  6.3 g
Acide Oleïque :  1.28 g
Acide Linoleïque :  0.32 g
Acide Arachidonique :  0.07 g
Acide α-Linolénique :  0.73 g
DHA :  1.89 g
EPA :  1.07 g
Cholestérol :  105 mg

Maquereau fumé 247.3 20.5 0 0 18.7 4.09 16.1 0 0 105 898 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses insaturées
Riche en graisses monoinsaturées
Riche en Oméga 3
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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