Manioc

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 29007 fois

Manioc

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 143.1 Cal
Eau : 63.1 g

Protéines : 1 g
Lipides : 0.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.1 g
Glucides : 32.1 g
  dont Amidon : 32.1 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 4 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  32 mg
Fer :  1.2 mg
Magnésium :  65 mg
Phosphore :  38 mg
Potassium :  344 mg
Sodium :  2 mg

Vitamine A :  5 µg
ß-Carotène :  30 µg
Vitamine C :  30 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B6 :  0.19 mg
Vitamine B9 :  13 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.1 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.1 g
Acide Linoleïque :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.02 g

Manioc 143.1 1 32.1 0 0.3 0.1 0.2 0 4 0 2 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Sans sucres
Source de fibres
Sans sel
Source de potassium
Source de magnésium
Riche en vitamine C

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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