Lièvre (Cuit)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 2629 fois

Lièvre

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 192 Cal
Eau : 60.9 g

Protéines : 30 g
Lipides : 8 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.3 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.1 g

Calcium :  20 mg
Fer :  10.5 mg
Magnésium :  22 mg
Phosphore :  250 mg
Potassium :  210 mg
Sodium :  40 mg

Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.8 mg
Vitamine B1 :  0.1 mg
Vitamine B2 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.5 mg
Vitamine B9 :  4 µg
Vitamine B12 :  10 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  2.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.3 g
Acide Linoleïque :  0.8 g
Acide Arachidonique :  0.2 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
DHA :  0.06 g
EPA :  0.01 g
DPA :  0.06 g
Cholestérol :  80 mg

Lièvre (Cuit) 192 30 0 0 8 3.3 3.6 0 0 80 40 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Très pauvre en sel
Riche en phosphore
Riche en fer
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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