Lieu noir (Filet frais)

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Lieu noir

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 82.5 Cal
Eau : 79.3 g

Protéines : 18.2 g
Lipides : 0.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.15 g
Glucides : 0.4 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.21 g

Calcium :  14.7 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  30.7 mg
Phosphore :  192 mg
Potassium :  391 mg
Sodium :  82.4 mg
Zinc :  0.57 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  143 µg
Manganèse :  0.09 mg
Sélénium :  21 µg

Vitamine A :  2.8 µg
Vitamine D :  1.77 µg
Vitamine E :  0.88 mg
Vitamine B1 :  0.13 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B3 :  2.26 mg
Vitamine B5 :  0.4 mg
Vitamine B6 :  0.25 mg
Vitamine B12 :  4.76 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.12 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.31 g
DHA :  0.2 g
EPA :  0.06 g
Acides Gras Oméga 6 :  0.02 g
Acides Gras Oméga 3 :  0.28 g
Cholestérol :  62 mg

Lieu noir (Filet frais) 82.5 18.2 0.4 0 0.9 0.15 0.43 0 0 62 82.4 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Riche en iode
Riche en sélénium
Riche en vitamine D
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques »
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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