Lard maigre (lardon)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 8406 fois

Lard maigre (lardon)

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 297 Cal
Eau : 54 g

Protéines : 18 g
Lipides : 25 g
  dont Acides Gras Saturés : 9.2 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.27 g

Calcium :  5 mg
Fer :  0.6 mg
Magnésium :  20 mg
Phosphore :  115 mg
Potassium :  200 mg
Sodium :  500 mg

Vitamine D :  0.6 µg
Vitamine E :  0.1 mg
Vitamine B1 :  0.48 mg
Vitamine B2 :  0.18 mg
Vitamine B6 :  0.26 mg
Vitamine B9 :  2 µg
Vitamine B12 :  0.7 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  11 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3 g
Acide Linoleïque :  2.25 g
Acide Arachidonique :  0.08 g
Acide α-Linolénique :  0.15 g
DHA :  0.01 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  30 mg

Lard maigre (lardon) 297 18 0 0 25 9.2 14 0 0 30 500 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Source de phosphore
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B6
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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