Langue de veau (Crue)

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Langue de veau

Langue de veau : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 135.1 Cal
Eau : 74.2 g

Protéines : 17.8 g
Lipides : 7.1 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.2 g

Calcium :  8 mg
Fer :  2.6 mg
Magnésium :  14 mg
Phosphore :  170 mg
Potassium :  234 mg
Sodium :  80 mg
Zinc :  4.51 mg
Cuivre :  0.21 mg
Manganèse :  0.05 mg
Sélénium :  11 µg

Vitamine E :  0.3 mg
Vitamine C :  5 mg
Vitamine B1 :  0.15 mg
Vitamine B2 :  0.33 mg
Vitamine B3 :  1.47 mg
Vitamine B5 :  0.74 mg
Vitamine B6 :  0.15 mg
Vitamine B9 :  5 µg
Vitamine B12 :  5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.8 g
Acide Linoleïque :  0.3 g
Acide Arachidonique :  0.25 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g
DHA :  0.03 g
EPA :  0.05 g
DPA :  0.08 g
Cholestérol :  62 mg

Langue de veau (Crue) 135.1 17.8 0 0 7.1 2.8 3.8 0 0 62 80 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Source d'Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de phosphore
Source de fer
Riche en zinc
Source de cuivre
Source de sélénium
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le