Langoustine (Crue)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 3562 fois

Langoustine

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 90.7 Cal
Eau : 78 g

Protéines : 17.4 g
Lipides : 1.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.4 g
Glucides : 1.9 g
  dont Sucres totaux : 1.3 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.46 g

Calcium :  68 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  38 mg
Phosphore :  215 mg
Potassium :  500 mg
Sodium :  180 mg

Vitamine A :  25 µg
Vitamine E :  2 mg
Vitamine C :  2 mg
Vitamine B1 :  0.01 mg
Vitamine B2 :  0.07 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  4 µg
Vitamine B12 :  1.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.4 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.5 g
Acide Linoleïque :  0.01 g
Acide Arachidonique :  0.04 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
DHA :  0.12 g
EPA :  0.2 g
DPA :  0.02 g
Cholestérol :  105 mg

Langoustine (Crue) 90.7 17.4 1.9 1.3 1.5 0.4 0.9 0 0 105 180 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Faible teneur en sucres
Source de potassium
Riche en phosphore
Source de vitamine E
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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