Lait (Sans précision)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 5440 fois

Lait

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 45.6 Cal
Eau : 89.6 g

Protéines : 3.2 g
Lipides : 1.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 1 g
Glucides : 4.6 g
  dont Sucres totaux : 4.6 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.12 g

Calcium :  114 mg
Fer :  0.1 mg
Magnésium :  10 mg
Phosphore :  85 mg
Potassium :  166 mg
Sodium :  46 mg

Vitamine A :  18 µg
ß-Carotène :  10 µg
Vitamine E :  0.08 mg
Vitamine C :  1 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.17 mg
Vitamine B6 :  0.02 mg
Vitamine B9 :  3 µg
Vitamine B12 :  0.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.1 g
Acide Linoleïque :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.01 g
Cholestérol :  7 mg

Lait (Sans précision) 45.6 3.2 4.6 4.6 1.6 1 0.6 0 0 7 46 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Pauvre en sel

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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