Lait de chèvre, entier, UHT

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 695 fois

Lait de chèvre, entier, UHT

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 62.1 Cal
Eau : 87.8 g

Protéines : 3.15 g
Lipides : 3.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.39 g
Glucides : 4.35 g
  dont Sucres totaux : 4.35 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.1 g

Calcium :  117 mg
Fer :  0.08 mg
Magnésium :  13 mg
Phosphore :  94.7 mg
Potassium :  183 mg
Sodium :  39.3 mg
Zinc :  0.39 mg
Cuivre :  0.03 mg
Iode :  8 µg
Manganèse :  0.01 mg
Sélénium :  2 µg

Vitamine A :  42 µg
ß-Carotène :  3.5 µg
Vitamine D :  0.09 µg
Vitamine E :  0.04 mg
Vitamine C :  1.15 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.14 mg
Vitamine B3 :  0.31 mg
Vitamine B5 :  0.36 mg
Vitamine B6 :  0.06 mg
Vitamine B9 :  1 µg
Vitamine B12 :  0.08 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.91 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.14 g
Acide Oleïque :  0.77 g
Acide Linoleïque :  0.1 g
Acide α-Linolénique :  0.03 g
Cholestérol :  10.5 mg

Lait de chèvre, entier, UHT 62.1 3.15 4.35 4.35 3.9 2.39 1.05 0 0 10.5 39.3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Très pauvre en sel

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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