Lait de brebis, entier

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 660 fois

Lait de brebis, entier

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 95.05 Cal
Eau : 82.5 g

Protéines : 5 g
Lipides : 6.33 g
  dont Acides Gras Saturés : 3.91 g
Glucides : 5.27 g
  dont Sucres totaux : 5.2 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.12 g

Calcium :  187 mg
Fer :  0.06 mg
Magnésium :  18 mg
Phosphore :  150 mg
Potassium :  133 mg
Sodium :  45.3 mg
Zinc :  0.57 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  0.01 mg
Sélénium :  3 µg

Vitamine A :  83 µg
Vitamine D :  0.18 µg
Vitamine E :  0.11 mg
Vitamine C :  5 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.32 mg
Vitamine B3 :  0.41 mg
Vitamine B5 :  0.45 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  5 µg
Vitamine B12 :  0.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.66 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.35 g
Acide Oleïque :  1.15 g
Acide Linoleïque :  0.17 g
Acide α-Linolénique :  0.07 g
Cholestérol :  11.5 mg

Lait de brebis, entier 95.05 5 5.27 5.2 6.33 3.91 2.01 0 0 11.5 45.3 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Pauvre en sel
Source de calcium
Source de phosphore
Source de vitamine B2
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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