Jambon en croûte

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1009 fois

Jambon en croûte

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 243.2 Cal
Eau : 52.2 g

Protéines : 14.5 g
Lipides : 14.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.46 g
Glucides : 14.8 g
  dont Amidon : 13.2 g
  dont Sucres totaux : 1.58 g
Fibres alimentaires : 0.6 g
Sel : 1.85 g

Calcium :  21.3 mg
Fer :  0.96 mg
Magnésium :  19.5 mg
Phosphore :  148 mg
Potassium :  280 mg
Sodium :  727 mg
Zinc :  1.28 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  6.12 µg
Manganèse :  0.05 mg
Sélénium :  6.72 µg

Vitamine A :  54 µg
ß-Carotène :  34.5 µg
Vitamine D :  0.46 µg
Vitamine E :  1.03 mg
Vitamine C :  7.21 mg
Vitamine B1 :  0.5 mg
Vitamine B2 :  0.16 mg
Vitamine B3 :  3.34 mg
Vitamine B5 :  0.38 mg
Vitamine B6 :  0.23 mg
Vitamine B9 :  4.14 µg
Vitamine B12 :  0.26 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.67 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.34 g
Acide Oleïque :  4.03 g
Acide Linoleïque :  0.61 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.11 g
Cholestérol :  48.4 mg

Jambon en croûte 243.2 14.5 14.8 1.58 14.2 4.46 7.01 0 0.6 48.4 727 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Source de phosphore
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B3
Source de vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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