Jambon de volaille

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 717 fois

Jambon de volaille

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 103.86 Cal
Eau : 72.7 g

Protéines : 21.4 g
Lipides : 2.14 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.72 g
Glucides : 0.5 g
  dont Amidon : 0.02 g
  dont Sucres totaux : 0.46 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.85 g

Calcium :  10 mg
Fer :  0.3 mg
Magnésium :  24.6 mg
Phosphore :  434 mg
Potassium :  391 mg
Sodium :  730 mg
Zinc :  0.8 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  10.5 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  5 µg

Vitamine A :  4 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.26 mg
Vitamine C :  10 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.12 mg
Vitamine B3 :  9.7 mg
Vitamine B5 :  1.31 mg
Vitamine B6 :  0.49 mg
Vitamine B9 :  27 µg
Vitamine B12 :  0.35 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.82 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.51 g
Acide Oleïque :  0.82 g
Acide Linoleïque :  0.44 g
Acide Arachidonique :  0.03 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g
DHA :  0.01 g
Cholestérol :  54.8 mg

Jambon de volaille 103.86 21.4 0.5 0.46 2.14 0.72 1.33 0 0 54.8 730 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Sans sucres
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en vitamine B3
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B6

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s