Jambon cru, fumé

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Jambon cru, fumé

Jambon cru, fumé : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 222.1 Cal
Eau : 52.6 g

Protéines : 24 g
Lipides : 14.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 5.2 g
Glucides : 0.1 g
  dont Sucres totaux : 0.1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 5.05 g

Calcium :  5.16 mg
Fer :  0.9 mg
Magnésium :  20 mg
Phosphore :  275 mg
Potassium :  256 mg
Sodium :  1990 mg
Zinc :  0.28 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  5 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  24.2 µg

Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.03 mg
Vitamine C :  13 mg
Vitamine B1 :  0.41 mg
Vitamine B2 :  0.19 mg
Vitamine B3 :  3.4 mg
Vitamine B5 :  0.6 mg
Vitamine B6 :  0.4 mg
Vitamine B9 :  1.5 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  6.37 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.12 g
Acide Oleïque :  6.37 g
Acide Linoleïque :  1.82 g
Acide Arachidonique :  0.11 g
Acide α-Linolénique :  0.13 g
DHA :  0.02 g
EPA :  0.04 g
Cholestérol :  48 mg

Jambon cru, fumé 222.1 24 0.1 0.1 14.3 5.2 8.49 0 0 48 1990 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en phosphore
Riche en sélénium
Source de vitamine C
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B3
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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