Homard, cuit à l'eau

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 778 fois

Homard, cuit à l'eau

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 101 Cal
Eau : 74.3 g

Protéines : 22.1 g
Lipides : 1.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.2 g
Glucides : 0.3 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.89 g

Calcium :  66.5 mg
Fer :  0.8 mg
Magnésium :  34.1 mg
Phosphore :  260 mg
Potassium :  260 mg
Sodium :  350 mg
Zinc :  2.8 mg
Cuivre :  1.31 mg
Iode :  100 µg
Manganèse :  0.14 mg
Sélénium :  130 µg

Vitamine E :  1.47 mg
Vitamine B1 :  0.08 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  1.5 mg
Vitamine B5 :  1 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  9 µg
Vitamine B12 :  3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.6 g
Acide Oleïque :  0.19 g
Acide Linoleïque :  0.04 g
Acide Arachidonique :  0.01 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g
DHA :  0.11 g
EPA :  0.23 g
Cholestérol :  110 mg

Homard, cuit à l'eau 101 22.1 0.3 0 1.6 0.2 0.9 0 0 110 350 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Riche en phosphore
Source de zinc
Riche en cuivre
Riche en iode
Riche en sélénium
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s