Haricot mungo germé ou Pousse de "soja", frais

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 2067 fois

Haricot mungo germé ou Pousse de

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 39.96 Cal
Eau : 88.9 g

Protéines : 3.81 g
Lipides : 0.52 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.08 g
Glucides : 5.16 g
  dont Sucres totaux : 3.38 g
Fibres alimentaires : 1.2 g
Sel : 0.06 g

Calcium :  44.2 mg
Fer :  1.34 mg
Magnésium :  38 mg
Phosphore :  110 mg
Potassium :  250 mg
Sodium :  24.7 mg
Zinc :  0.8 mg
Cuivre :  0.25 mg
Iode :  2 µg
Manganèse :  0.36 mg
Sélénium :  1.4 µg

ß-Carotène :  75 µg
Vitamine E :  0.16 mg
Vitamine C :  14.2 mg
Vitamine B1 :  0.22 mg
Vitamine B2 :  0.15 mg
Vitamine B3 :  0.9 mg
Vitamine B5 :  0.56 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  106 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.12 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Oleïque :  0.12 g
Acide Linoleïque :  0.26 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g

Haricot mungo germé ou Pousse de "soja", frais 39.96 3.81 5.16 3.38 0.52 0.08 0.42 0 1.2 0 24.7 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Source de phosphore
Source de cuivre
Source de manganèse
Source de vitamine C
Source de vitamine B1
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s