Hareng (Cru)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 3840 fois

Hareng

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 203 Cal
Eau : 66.3 g

Protéines : 17.9 g
Lipides : 14.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.2 g

Calcium :  41 mg
Fer :  1.1 mg
Magnésium :  29 mg
Phosphore :  254 mg
Potassium :  336 mg
Sodium :  78 mg

Vitamine A :  40 µg
Vitamine D :  20 µg
Vitamine E :  1.2 mg
Vitamine C :  1 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.21 mg
Vitamine B6 :  0.39 mg
Vitamine B9 :  7 µg
Vitamine B12 :  8.3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.4 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.7 g
Acide Linoleïque :  0.2 g
Acide Arachidonique :  0.08 g
Acide α-Linolénique :  0.04 g
DHA :  1 g
EPA :  0.92 g
DPA :  0.08 g
Cholestérol :  60 mg

Hareng (Cru) 203 17.9 0 0 14.6 4.8 8.1 0 0 60 78 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en Oméga 3
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Riche en phosphore
Riche en vitamine D
Source de vitamine B2
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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