Gorgonzola

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Gorgonzola

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 361.5 Cal
Eau : 42.4 g

Protéines : 19.4 g
Lipides : 31.2 g
  dont Acides Gras Saturés : 20.2 g
Glucides : 0.1 g
  dont Sucres totaux : 0.1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 3.68 g

Calcium :  612 mg
Fer :  0.3 mg
Phosphore :  356 mg
Potassium :  138 mg
Sodium :  1450 mg
Zinc :  2.5 mg
Cuivre :  0.1 mg
Iode :  18 µg
Manganèse :  0.02 mg
Sélénium :  2 µg

Vitamine A :  336 µg
ß-Carotène :  168 µg
Acides organiques :  0.9 g
Vitamine D :  0.24 µg
Vitamine E :  0.54 mg
Vitamine B1 :  0.01 mg
Vitamine B2 :  0.18 mg
Vitamine B3 :  0.9 mg
Vitamine B5 :  2 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  52 µg
Vitamine B12 :  1.2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.92 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.87 g
Acide Oleïque :  5.6 g
Acide Linoleïque :  0.46 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.16 g
EPA :  0.01 g
Cholestérol :  87 mg

Gorgonzola 361.5 19.4 0.1 0.1 31.2 20.2 9.79 0 0 87 1450 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de zinc
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B5
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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