Gingembre, moulu

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 675 fois

Gingembre, moulu

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 329.28 Cal
Eau : 9.94 g

Protéines : 8.98 g
Lipides : 4.24 g
  dont Acides Gras Saturés : 2.6 g
Glucides : 57.5 g
  dont Amidon : 54.2 g
  dont Sucres totaux : 3.34 g
Fibres alimentaires : 14.1 g
Sel : 0.07 g

Calcium :  114 mg
Fer :  19.8 mg
Magnésium :  214 mg
Phosphore :  168 mg
Potassium :  1320 mg
Sodium :  27 mg
Zinc :  3.64 mg
Cuivre :  0.48 mg
Manganèse :  33.3 mg

ß-Carotène :  18 µg
Vitamine C :  0.7 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.17 mg
Vitamine B3 :  9.62 mg
Vitamine B5 :  0.48 mg
Vitamine B6 :  0.63 mg
Vitamine B9 :  34 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.48 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.93 g
Acide Oleïque :  0.36 g
Acide α-Linolénique :  0.22 g

Gingembre, moulu 329.28 8.98 57.5 3.34 4.24 2.6 1.41 0 14.1 0 27 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Très pauvre en sel
Riche en potassium
Source de phosphore
Riche en magnésium
Riche en fer
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en manganèse
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B6
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

Cela pourrait vous intéresser

Publicité : accès à votre contenu dans 15 s
Publicité : accès à votre contenu dans 15 s