Galette de sarrasin (Fourrée)

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Galette de sarrasin

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 221.5 Cal
Eau : 59.3 g

Protéines : 13.8 g
Lipides : 14.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 5.3 g
Glucides : 8.6 g
  dont Amidon : 8.4 g
  dont Sucres totaux : 0.3 g
  dont Sucres simples ajoutés : 0.1 g
Fibres alimentaires : 1.6 g
Sel : 1.13 g

Calcium :  224 mg
Fer :  1.1 mg
Magnésium :  37 mg
Phosphore :  249 mg
Potassium :  210 mg
Sodium :  444 mg

Vitamine A :  62 µg
ß-Carotène :  29 µg
Vitamine D :  0.7 µg
Vitamine E :  2.72 mg
Vitamine C :  2 mg
Vitamine B1 :  0.22 mg
Vitamine B2 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.21 mg
Vitamine B9 :  20 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.5 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.7 g
Acide Linoleïque :  3.36 g
Acide Arachidonique :  0.04 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
DHA :  0.07 g
EPA :  0.03 g
DPA :  0.01 g
Cholestérol :  71 mg

Galette de sarrasin (Fourrée) 221.5 13.8 8.6 0.3 14.3 5.3 8.2 0 1.6 71 444 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Source d'Oméga 3
Sans sucres
Sans sucres ajoutés
Source de calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine E
Source de vitamine B1
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (Marques commerciales et Spécialités)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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