Fromage type Chavroux

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 11618 fois

Fromage type Chavroux

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 206.7 Cal
Eau : 65.1 g

Protéines : 11.1 g
Lipides : 17.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.3 g
Glucides : 1.2 g
  dont Sucres totaux : 1.2 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.84 g

Calcium :  150 mg
Fer :  0.2 mg
Magnésium :  16 mg
Phosphore :  216 mg
Potassium :  132 mg
Sodium :  330 mg

Vitamine A :  310 µg
ß-Carotène :  76 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.79 mg
Vitamine B1 :  0.07 mg
Vitamine B2 :  0.38 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  53 µg
Vitamine B12 :  2 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.7 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.7 g
Acide Linoleïque :  0.46 g
Acide α-Linolénique :  0.17 g
Cholestérol :  50 mg

Fromage type Chavroux 206.7 11.1 1.2 1.2 17.5 11.3 5.4 0 0 50 330 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Source de calcium
Riche en phosphore
Riche en vitamine A
Source de vitamine B2
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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