Fromage fondu (65 % MG / MS)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 3213 fois

Fromage fondu

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 347.3 Cal
Eau : 47.7 g

Protéines : 12.5 g
Lipides : 32.1 g
  dont Acides Gras Saturés : 19.1 g
Glucides : 2.1 g
  dont Sucres totaux : 2.1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.71 g

Calcium :  243 mg
Fer :  1.4 mg
Magnésium :  10 mg
Phosphore :  324 mg
Potassium :  142 mg
Sodium :  1067 mg

Vitamine A :  226 µg
ß-Carotène :  120 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.6 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.35 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  10 µg
Vitamine B12 :  0.3 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  9.8 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.9 g
Acide Linoleïque :  0.6 g
Acide α-Linolénique :  0.24 g
Cholestérol :  100 mg

Fromage fondu (65 % MG / MS) 347.3 12.5 2.1 2.1 32.1 19.1 10.7 0 0 100 1067 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Source de vitamine B2

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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