Fromage de tête

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 622 fois

Fromage de tête

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 164.6 Cal
Eau : 66.5 g

Protéines : 14.7 g
Lipides : 12 g
  dont Acides Gras Saturés : 4.19 g
Glucides : 0.2 g
  dont Sucres totaux : 0.2 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.11 g

Calcium :  13.1 mg
Fer :  1.23 mg
Magnésium :  9 mg
Phosphore :  80 mg
Potassium :  69 mg
Sodium :  830 mg
Zinc :  1.23 mg
Cuivre :  0.11 mg
Iode :  2.1 µg
Manganèse :  0.02 mg
Sélénium :  7.4 µg

Vitamine D :  0.84 µg
Vitamine E :  0.08 mg
Vitamine B1 :  0.26 mg
Vitamine B2 :  0.11 mg
Vitamine B3 :  0.77 mg
Vitamine B5 :  0.9 mg
Vitamine B6 :  0.14 mg
Vitamine B9 :  2.5 µg
Vitamine B12 :  0.78 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.94 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.38 g
Acide Oleïque :  5.94 g
Acide Linoleïque :  1.28 g
Acide α-Linolénique :  0.09 g
Cholestérol :  61 mg

Fromage de tête 164.6 14.7 0.2 0.2 12 4.19 7.32 0 0 61 830 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Riche en graisses monoinsaturées
Sans sucres
Source de vitamine D
Source de vitamine B1
Source de vitamine B5
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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