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Fromage bleu d'Auvergne

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Fromage bleu d'Auvergne

Fromage bleu d'Auvergne : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Expertise nutritionnelle exclusive  

Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 342.7 Cal
Eau : 45.3 g

Protéines : 19.7 g
Lipides : 28.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 19 g
Glucides : 1.4 g
  dont Sucres totaux : 1.33 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 3.12 g

Calcium :  563 mg
Fer :  0.3 mg
Magnésium :  18.1 mg
Phosphore :  301 mg
Potassium :  112 mg
Sodium :  1230 mg
Zinc :  2.68 mg
Cuivre :  0.07 mg
Iode :  27.2 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  3.72 µg

Vitamine A :  250 µg
Acides organiques :  0.9 g
Vitamine B2 :  0.55 mg
Vitamine B5 :  0.66 mg
Vitamine B9 :  54.8 µg
Vitamine B12 :  0.85 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  6.95 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.8 g
Acide Oleïque :  4.81 g
Acide Linoleïque :  0.4 g
Acide α-Linolénique :  0.17 g
EPA :  0.02 g
Cholestérol :  80 mg

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de zinc
Source d'iode
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

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Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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