Fromage bleu au lait de vache

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Fromage bleu au lait de vache

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 345.3 Cal
Eau : 47.8 g

Protéines : 18.6 g
Lipides : 29.4 g
  dont Acides Gras Saturés : 18.6 g
Glucides : 0.9 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 3.2 g

Calcium :  543 mg
Fer :  0.2 mg
Magnésium :  27 mg
Phosphore :  367 mg
Potassium :  121 mg
Sodium :  1260 mg
Zinc :  2 mg
Cuivre :  0.08 mg
Iode :  9 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  2 µg

Vitamine A :  252 µg
ß-Carotène :  74 µg
Acides organiques :  0.9 g
Vitamine D :  0.39 µg
Vitamine E :  0.76 mg
Vitamine B1 :  0.03 mg
Vitamine B2 :  0.42 mg
Vitamine B3 :  0.48 mg
Vitamine B5 :  0.53 mg
Vitamine B6 :  0.12 mg
Vitamine B9 :  50 µg
Vitamine B12 :  1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  7.3 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.89 g
Acide Oleïque :  6.6 g
Acide Linoleïque :  0.41 g
Acide α-Linolénique :  0.18 g
EPA :  0.02 g
Cholestérol :  77.3 mg

Fromage bleu au lait de vache 345.3 18.6 0.9 0 29.4 18.6 8.19 0 0 77.3 1260 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de zinc
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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