Fromage à pâte ferme (25 % MG / MS)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 5166 fois

Fromage à pâte ferme

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 220.7 Cal
Eau : 55.7 g

Protéines : 27.5 g
Lipides : 12.3 g
  dont Acides Gras Saturés : 7.8 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.33 g

Calcium :  651 mg
Fer :  0.3 mg
Magnésium :  25 mg
Phosphore :  337 mg
Potassium :  101 mg
Sodium :  917 mg

Vitamine A :  150 µg
ß-Carotène :  80 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine E :  0.23 mg
Vitamine B1 :  0.06 mg
Vitamine B2 :  0.3 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  9 µg
Vitamine B12 :  1.5 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  3.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.3 g
Acide Linoleïque :  0.19 g
Acide α-Linolénique :  0.08 g
Cholestérol :  40 mg

Fromage à pâte ferme (25 % MG / MS) 220.7 27.5 0 0 12.3 7.8 3.9 0 0 40 917 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de vitamine A
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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