Fondue savoyarde

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 777 fois

Fondue savoyarde

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 231.99 Cal
Eau : 59.9 g
Alcool : 1.55 g

Protéines : 16.2 g
Lipides : 16.6 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.4 g
Glucides : 2.31 g
  dont Amidon : 2.08 g
  dont Sucres totaux : 0.23 g
Fibres alimentaires : 0.35 g
Sel : 1.3 g

Calcium :  517 mg
Fer :  0.3 mg
Magnésium :  21.7 mg
Phosphore :  400 mg
Potassium :  73 mg
Sodium :  511 mg
Zinc :  2 mg
Cuivre :  0.3 mg
Iode :  10 µg
Manganèse :  0.1 mg
Sélénium :  5 µg

Vitamine A :  126 µg
ß-Carotène :  53 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  0.35 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.21 mg
Vitamine B3 :  0.08 mg
Vitamine B5 :  0.12 mg
Vitamine B6 :  0.07 mg
Vitamine B9 :  16 µg
Vitamine B12 :  0.83 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  4.13 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.4 g
Acide Oleïque :  3.93 g
Acide Linoleïque :  0.29 g
Acide α-Linolénique :  0.13 g
Cholestérol :  73.6 mg

Fondue savoyarde 231.99 16.2 2.31 0.23 16.6 11.4 4.53 0 0.35 73.6 511 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Source de zinc
Riche en cuivre
Source de vitamine A
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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