Foie, volaille, cuit

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 775 fois

Foie, volaille, cuit

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 152.37 Cal
Eau : 67.4 g

Protéines : 24.7 g
Lipides : 6.21 g
  dont Acides Gras Saturés : -1 g
Glucides : 0.17 g
  dont Sucres totaux : 0.16 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.68 g

Calcium :  7.04 mg
Fer :  4.8 mg
Magnésium :  18.1 mg
Phosphore :  230 mg
Sodium :  268 mg
Zinc :  3.93 mg
Cuivre :  0.45 mg
Iode :  5 µg
Manganèse :  0.28 mg
Sélénium :  2.2 µg

Vitamine A :  14500 µg
Vitamine D :  0.2 µg
Vitamine B1 :  0.37 mg
Vitamine B2 :  2.37 mg
Vitamine B3 :  14.7 mg
Vitamine B5 :  6.75 mg
Vitamine B6 :  2.3 mg
Vitamine B12 :  19.7 µg

Cholestérol :  530 mg

Foie, volaille, cuit 152.37 24.7 0.17 0.16 6.21 0 0 0 0 530 268 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Sans sucres
Riche en phosphore
Riche en fer
Riche en zinc
Riche en cuivre
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B1
Riche en vitamine B2
Riche en vitamine B3
Riche en vitamine B5
Riche en vitamine B6
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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