Feuille de brick, cuite

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 905 fois

Feuille de brick, cuite

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 374.05 Cal
Eau : 2.3 g

Protéines : 8.25 g
Lipides : 2.25 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.22 g
Glucides : 79.4 g
  dont Amidon : 50.1 g
  dont Sucres totaux : 26.79 g
Fibres alimentaires : 3.1 g
Sel : 4.24 g

Calcium :  110 mg
Fer :  1.1 mg
Magnésium :  23.7 mg
Phosphore :  97 mg
Potassium :  175 mg
Sodium :  1670 mg
Zinc :  3.18 mg
Iode :  17.5 µg
Manganèse :  1 mg
Sélénium :  5 µg

ß-Carotène :  50 µg
Vitamine E :  0.07 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.05 mg
Vitamine B3 :  1.7 mg
Vitamine B5 :  0.42 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  12.4 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  1.02 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.93 g
Acide Oleïque :  0.97 g
Acide Linoleïque :  0.87 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g

Feuille de brick, cuite 374.05 8.25 79.4 26.79 2.25 0.22 1.95 0 3.1 0 1670 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en graisses saturées
Source de fibres
Riche en zinc
Riche en manganèse

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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