Farine de blé tendre ou froment T80

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 1432 fois

Farine de blé tendre ou froment T80

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 336.41 Cal
Eau : 13.5 g

Protéines : 11.4 g
Lipides : 1.09 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.22 g
Glucides : 68.7 g
  dont Amidon : 64 g
  dont Sucres totaux : 1.77 g
Fibres alimentaires : 4.6 g
Sel : 0.01 g

Calcium :  25.8 mg
Fer :  1.54 mg
Magnésium :  42.4 mg
Phosphore :  152 mg
Potassium :  206 mg
Sodium :  2.72 mg
Zinc :  1.2 mg
Cuivre :  0.2 mg
Manganèse :  1.2 mg

Vitamine E :  0.79 mg
Vitamine C :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.26 mg
Vitamine B2 :  0.06 mg
Vitamine B3 :  1.62 mg
Vitamine B5 :  0.49 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  35.1 µg
Vitamine B12 :  0.08 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.15 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.67 g
Acide Oleïque :  0.15 g
Acide Linoleïque :  0.62 g
Acide α-Linolénique :  0.05 g

Farine de blé tendre ou froment T80 336.41 11.4 68.7 1.77 1.09 0.22 0.82 0 4.6 0 2.72 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Source de fibres
Sans sel
Source de phosphore
Source de cuivre
Riche en manganèse
Source de vitamine B1
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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