Farine de blé tendre ou froment T110

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Farine de blé tendre ou froment T110

Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 336.73 Cal
Eau : 12.5 g

Protéines : 11.7 g
Lipides : 1.27 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.26 g
Glucides : 67.2 g
  dont Amidon : 64.2 g
  dont Sucres totaux : 1.89 g
Fibres alimentaires : 6.35 g
Sel : 0 g

Calcium :  30.5 mg
Fer :  2.05 mg
Magnésium :  59.3 mg
Phosphore :  190 mg
Potassium :  270 mg
Sodium :  1.7 mg
Zinc :  1.65 mg
Cuivre :  0.27 mg
Iode :  2.7 µg
Manganèse :  1.95 mg
Sélénium :  25.6 µg

ß-Carotène :  2.5 µg
Vitamine E :  0.86 mg
Vitamine C :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.34 mg
Vitamine B2 :  0.01 mg
Vitamine B3 :  2.53 mg
Vitamine B5 :  0.54 mg
Vitamine B6 :  0.13 mg
Vitamine B9 :  23.4 µg
Vitamine B12 :  0.14 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.18 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.78 g
Acide Oleïque :  0.18 g
Acide Linoleïque :  0.72 g
Acide α-Linolénique :  0.06 g

Farine de blé tendre ou froment T110 336.73 11.7 67.2 1.89 1.27 0.26 0.96 0 6.35 0 1.7 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de protéines
Faible teneur en matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Riche en fibres
Sans sel
Source de phosphore
Source de magnésium
Source de zinc
Source de cuivre
Riche en manganèse
Riche en sélénium
Riche en vitamine B1
Source de vitamine B3

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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