Edam

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Edam : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 315.23 Cal
Eau : 43.9 g

Protéines : 32.6 g
Lipides : 20.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 13.7 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 2.2 g

Calcium :  793 mg
Fer :  0.18 mg
Magnésium :  39.7 mg
Phosphore :  506 mg
Potassium :  106 mg
Sodium :  867 mg
Zinc :  3.18 mg
Cuivre :  0.06 mg
Iode :  44.2 µg
Manganèse :  0.04 mg
Sélénium :  8.13 µg

Vitamine A :  145 µg
ß-Carotène :  11 µg
Acides organiques :  0.11 g
Vitamine D :  0.08 µg
Vitamine E :  0.31 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.39 mg
Vitamine B3 :  0.08 mg
Vitamine B5 :  0.28 mg
Vitamine B6 :  0.08 mg
Vitamine B9 :  16 µg
Vitamine B12 :  1.54 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.44 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.5 g
Acide Oleïque :  4.64 g
Acide Linoleïque :  0.25 g
Acide α-Linolénique :  0.12 g
Cholestérol :  85.5 mg

Edam 315.23 32.6 0 0 20.5 13.7 5.94 0 0 85.5 867 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en calcium
Riche en phosphore
Riche en zinc
Source d'iode
Source de vitamine A
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le