éclairs au chocolat à la crème pâtissière (Trofic,Marque Repère)

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éclairs au chocolat à la crème pâtissière

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 247.1 Cal

Protéines : 5 g
Lipides : 9.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 5.4 g
Glucides : 33.9 g
  dont Sucres totaux : 20.6 g
Fibres alimentaires : 3 g
Sel : 0.49 g

Sodium :  191 mg

Score nutritionnel 5-C
Score nutritionnel 5-C

éclairs au chocolat à la crème pâtissière (Trofic,Marque Repère) 247.1 5 33.9 20.6 9.5 5.4 0 0 3 0 191 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Source de fibres

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Indice de Satiété

Ingrédients : Crème pâtissière au chocolat 63,1% : eau, lait entier, préparation pour crème pâtissière 22% (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel de vanille, sel), chocolat noir 4,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), cacao maigre en poudre. (% exprimés sur la crème pâtissière au chocolat). Pâte à choux cuite 21,4% : œufs ; farine de blé ; huile de palme ; stabilisant : glycérol; sucre ; sel ; poudres à lever : E500, E450 (dont gluten). Glaçage saveur chocolat 15,5% : sucre ; sirop de glucose ; eau ; stabilisant : sorbitols ; cacao maigre en poudre 2,2% ; amidon de tapioca ; gélifiants : pectines, agar-agar ; pâte de cacao ; acidifiant : E334. (% exprimé sur le glaçage).
Additifs : E1414 (Amidon modifié), E401 (Alginate de sodium), E160a (β-carotène), E422 (Glycérol), E500 (Carbonates de sodium), E450 (Diphosphates), E420 (Sorbitols), E440 (Pectines), E406 (Agar-agar), E334 (Acide tartrique)
Source : Open Food Facts - Open DataBase Licence (ODbL) - Télécharger la base de données
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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