Échalote, crue

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Échalote, crue

Échalote, crue : Calories, composition nutritionnelle, valeurs nutritives, indicateurs nutritionnels, profil nutritionnel, avis de consommation, informations et allégations nutritionnelles complètes et détaillées...

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 73.15 Cal
Eau : 79.4 g

Protéines : 1.9 g
Lipides : 0.15 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.02 g
Glucides : 15.9 g
  dont Sucres totaux : 3.2 g
Fibres alimentaires : 1.8 g
Sel : 0.03 g

Calcium :  31 mg
Fer :  0.95 mg
Magnésium :  16.5 mg
Phosphore :  42.5 mg
Potassium :  242 mg
Sodium :  11 mg
Zinc :  0.4 mg
Cuivre :  0.09 mg
Iode :  2 µg
Manganèse :  0.29 mg

ß-Carotène :  28 µg
Vitamine E :  0.26 mg
Vitamine C :  9 mg
Vitamine B1 :  0.05 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B3 :  0.2 mg
Vitamine B5 :  0.29 mg
Vitamine B6 :  0.22 mg
Vitamine B9 :  348 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.01 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.04 g

Échalote, crue 73.15 1.9 15.9 3.2 0.15 0.02 0.05 0 1.8 0 11 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Faible teneur en sucres
Source de fibres
Très pauvre en sel
Source de vitamine B6
Riche en vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Indice de Satiété

Source des données : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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