Cuisse de grenouille (Crue)

Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL) lu 7773 fois

Cuisse de grenouille

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 70.1 Cal
Eau : 82 g

Protéines : 16.4 g
Lipides : 0.5 g
  dont Acides Gras Saturés : 0.1 g
Glucides : 0 g
  dont Sucres totaux : 0 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 0.14 g

Calcium :  18 mg
Fer :  1.3 mg
Magnésium :  23 mg
Phosphore :  145 mg
Potassium :  300 mg
Sodium :  55 mg

Vitamine C :  5 mg
Vitamine B1 :  0.14 mg
Vitamine B2 :  0.25 mg
Vitamine B6 :  1.2 mg
Vitamine B12 :  0.7 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  0.2 g
Acides Gras PolyInsaturés :  0.2 g
Acide Linoleïque :  0.05 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
DHA :  0.02 g
DPA :  0.01 g

Cuisse de grenouille (Crue) 70.1 16.4 0 0 0.5 0.1 0.4 0 0 0 55 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans matières grasses
Faible teneur en graisses saturées
Sans sucres
Pauvre en sel
Source de potassium
Source de phosphore
Source de vitamine B2
Riche en vitamine B6
Source de vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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