Crudité vinaigrette (aliment moyen)

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 703 fois

Crudité vinaigrette (aliment moyen)

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 123.49 Cal
Eau : 82 g

Protéines : 0.88 g
Lipides : 11.8 g
  dont Acides Gras Saturés : 1.09 g
Glucides : 2.58 g
  dont Amidon : 0.36 g
  dont Sucres totaux : 1.57 g
Fibres alimentaires : 1.53 g
Sel : 0.48 g

Calcium :  25.3 mg
Fer :  0.38 mg
Magnésium :  13.6 mg
Phosphore :  21 mg
Potassium :  217 mg
Sodium :  190 mg
Zinc :  0.15 mg
Cuivre :  0.05 mg
Iode :  3.39 µg
Manganèse :  0.11 mg
Sélénium :  1.61 µg

Vitamine A :  0.15 µg
ß-Carotène :  1510 µg
Acides organiques :  0.13 g
Vitamine D :  0.17 µg
Vitamine E :  3.53 mg
Vitamine C :  5.87 mg
Vitamine B1 :  0.04 mg
Vitamine B2 :  0.03 mg
Vitamine B3 :  0.44 mg
Vitamine B5 :  0.2 mg
Vitamine B6 :  0.06 mg
Vitamine B9 :  28.6 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  5.06 g
Acides Gras PolyInsaturés :  3.32 g
Acide Oleïque :  3.98 g
Acide Linoleïque :  1.99 g
Acide α-Linolénique :  0.1 g
Cholestérol :  0.08 mg

Crudité vinaigrette (aliment moyen) 123.49 0.88 2.58 1.57 11.8 1.09 8.38 0 1.53 0.08 190 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses insaturées
Faible teneur en sucres
Source de vitamine E

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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