Crottin de chèvre

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Crottin de chèvre

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Portion de 100 g / ml     

Valeur énergétique : 367.1 Cal
Eau : 42.4 g

Protéines : 19.9 g
Lipides : 31.9 g
  dont Acides Gras Saturés : 20.6 g
Glucides : 0.1 g
  dont Sucres totaux : 0.1 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.18 g

Calcium :  117 mg
Fer :  0.6 mg
Magnésium :  17 mg
Phosphore :  320 mg
Potassium :  290 mg
Sodium :  464 mg

Vitamine A :  310 µg
ß-Carotène :  76 µg
Vitamine D :  0.3 µg
Vitamine E :  0.5 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.82 mg
Vitamine B6 :  0.2 mg
Vitamine B9 :  53 µg
Vitamine B12 :  1.1 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  8.6 g
Acides Gras PolyInsaturés :  1.2 g
Acide Linoleïque :  0.85 g
Acide α-Linolénique :  0.31 g
Cholestérol :  80 mg

Crottin de chèvre 367.1 19.9 0.1 0.1 31.9 20.6 9.8 0 0 80 464 100 g

Avis de consommation

Avis de consommation

Atouts nutritionnels

Riche en proteines
Sans sucres
Riche en phosphore
Riche en vitamine A
Riche en vitamine B2
Source de vitamine B9
Riche en vitamine B12

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source des données : Compilation A.G 2010 (d'après SU.VI.MAX, INCA 2, SOUCI, CIQUAL 2008, FCEN 2010, NUBEL)
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

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