Croissant ordinaire, artisanal

Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012 lu 880 fois

Croissant ordinaire, artisanal

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Expertise nutritionnelle complète

Apports pour 100 g / ml     

Valeur énergétique : 414.2 Cal
Eau : 20.7 g

Protéines : 8.8 g
Lipides : 22.8 g
  dont Acides Gras Saturés : 11.1 g
Glucides : 40.9 g
  dont Amidon : 36.9 g
  dont Sucres totaux : 4.07 g
Fibres alimentaires : 5.1 g
Sel : 1.48 g

Calcium :  39 mg
Fer :  0.92 mg
Magnésium :  18.5 mg
Phosphore :  79.6 mg
Potassium :  142 mg
Sodium :  582 mg
Zinc :  0.55 mg
Cuivre :  0.11 mg
Iode :  45 µg
Manganèse :  0.33 mg
Sélénium :  10 µg

Vitamine A :  28 µg
ß-Carotène :  73 µg
Vitamine D :  0.5 µg
Vitamine E :  1.7 mg
Vitamine C :  0.04 mg
Vitamine B1 :  0.09 mg
Vitamine B2 :  0.08 mg
Vitamine B3 :  1.15 mg
Vitamine B5 :  0.43 mg
Vitamine B6 :  0.17 mg
Vitamine B9 :  39 µg

Acides Gras MonoInsaturés :  6.39 g
Acides Gras PolyInsaturés :  2.63 g
Acide Oleïque :  6.39 g
Acide Linoleïque :  1.35 g
Acide Arachidonique :  0.02 g
Acide α-Linolénique :  0.31 g
Cholestérol :  25.2 mg

Croissant ordinaire, artisanal 414.2 8.8 40.9 4.07 22.8 11.1 9.02 0 5.1 25.2 582 100 g

Avis de consommation

Profilage nutritionnel

Atouts nutritionnels

Faible teneur en sucres
Source de fibres
Riche en iode
Source de manganèse
Source de sélénium
Source de vitamine B9

Indicateurs nutritionnels

Densité énergétique
Densité nutritionnelle
Capacité antioxydante
Equilibre acide / base
Rapport K+ / Na+
Oméga 6 / Oméga 3
Indice de Satiété

Source : Table de composition nutritionnelle CIQUAL 2012
Zoom sur l'étiquetage alimentaire :

En cas de problème ou d'erreur, contacter le

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